Les dragées existent aujourd’hui en une très grande variété sur le marché qu’il devient difficile de trouver les dragées Amandes et Chocolat de qualité comme celles de chez reynaud France. Que ce soit à l’occasion d’un mariage, d’une fête d’anniversaire ou d’un baptême, voici quelques conseils pratiques qui peuvent vous accompagner dans cette recherche.
Quelles dragées choisir pour quelle occasion ?
Le choix des dragées Amandes et Chocolat dépendra de vos préférences personnelles et de l'occasion pour laquelle vous les achetez. Voici un aperçu des différents types de dragées et des occasions pour lesquelles elles sont généralement servies :
- Dragées en amande : une dragée amande est traditionnellement offerte lors des mariages, baptêmes, communions, fêtes de fin d'année et autres événements de célébration.
- Dragées en chocolat : elles sont souvent utilisées comme cadeaux ou décorations de table pour les fêtes de fin d'année, les anniversaires et les mariages.
- Dragées au sucre : elles sont disponibles dans une grande variété de saveurs et de couleurs et sont souvent utilisées pour les fêtes d'anniversaire, les mariages et les événements de célébration.
- Dragées au nougat : elles sont souvent servies lors des fêtes de fin d'année et sont un choix populaire pour les cadeaux.
- Dragées au caramel : elles sont souvent aromatisées avec de la vanille ou du beurre salé et sont une option savoureuse pour les fêtes d'anniversaire et les événements de célébration.
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Comment choisir des dragées en amande ?
Ce choix est loin d’être une simple question de décoration ou de prix. Si vous hésitez entre dragées Amandes et Chocolat, mais que finalement vous optez pour les dragées en amande, voici quelques conseils :
- La provenance : 2 types d’amande sont très réputées sur le marché : l’amande avola et les amandes d’Espagne.
- Le pourcentage : ce point fait référence à l’équilibre des saveurs. Une amande d’un pourcentage supérieur à 40% pourra offrir un goût d’amande plus prononcé par rapport au goût du sucre.
- Regardez la taille : la taille ou le calibre d’une dragée amande doit être uniforme, avec une forme ovale ou arrondie. Elle est normalisée au niveau européen en se basant sur la largeur de l’amande, et est classée par deux tailles (32/34, 34/36, 34/35, 35/36, 36/37, 37/37b et 38/38b).
- Vérifiez la qualité des amandes : choisissez des dragées qui contiennent des amandes de haute qualité, fraîches et croquantes comme celles de Pecou et Médicis ou de Justin alexander pour mariage et baptême. Évitez les dragées dont le contenu est sec, mou ou rance.
- Évaluez la couche de sucre : la couche de sucre doit être fine et uniforme, sans fissures ni défauts.
- Faites attention à la fraîcheur : assurez-vous que les dragées que vous achetez sont fraîches et n'ont pas été stockées pendant trop longtemps. Les dragées en amande peuvent devenir rances avec le temps, alors assurez-vous de vérifier la date de péremption ou de production.
Comment choisir des dragées au chocolat ?
Après avoir longuement réfléchi entre dragées Amandes et Chocolat, vous choisissez finalement des dragées au chocolat. Pour cela, voici quelques conseils qui peuvent aider :
- Regardez la qualité du chocolat : choisissez des dragées en chocolat de haute qualité, fabriquées en Europe, avec du vrai chocolat plutôt qu'avec des substituts, comme celles chez Pecou et Médicis. Le chocolat doit avoir une texture lisse et fondre facilement dans la bouche.
- Le pourcentage : c’est la même règle qu’avec une dragée amande avola. Plus fine sera la couche de sucre, meilleur sera le goût.
- Vérifiez la date de péremption : ne vous focalisez pas uniquement sur l’aspect décoration ou le prix. Assurez-vous que les dragées sont fraîches.
- Tenez compte des préférences personnelles : certaines personnes préfèrent les dragées en chocolat noir, tandis que d'autres préfèrent le chocolat au lait ou blanc. Assurez-vous de connaître les préférences de vos invités ou de vos proches avant de faire votre choix pour votre mariage ou baptême à Lyon.
Comment choisir des dragées au sucre ?
Les dragées au sucre constituent aussi une bonne alternative à la dragée amande avola classique Pecou et Médicis pour votre mariage ou baptême à paris en matière de prix et de décoration. Mais pour bien les choisir, voici quelques conseils :
- Attention à la qualité des ingrédients : les dragées au sucre de qualité sont fabriquées à partir d'ingrédients de haute qualité tels que du sucre fin, des arômes naturels et des colorants alimentaires de qualité alimentaire.
- Toujours s’assurer de la fraîcheur : les dragées au sucre peuvent perdre leur fraîcheur avec le temps. Par conséquent, il est toujours important de vérifier leur date de péremption pour mieux les choisir.
- Choisissez la saveur qui vous convient : les dragées au sucre existent en une variété de saveurs, comme la fraise, la framboise, le citron, la menthe, l'ananas…
N’oubliez pas non plus de choisir des contenants personnalisés pour qu’elles puissent bien contribuer à la décoration de la table de vos invités.